Термометр электронный пищевой В7-1001 погружной (проникающий) с неповоротным несъёмным датчиком штыревого исполнения

Модель В7-1001 представляет собой погружной (проникающий) термометр контактного типа с фиксированным несъемным датчиком штыревого исполнения, предназначенный для измерения температуры газообразных, жидких и сыпучих пищевых продуктов на различных этапах — от сбора и производства до хранения и приготовления (в духовке, на гриле, в жидкости, а также при заморозке). Этот термометр может также применяться для контроля процессов производства резинок и пластиковых изделий.

Ключевые особенности:

- Метрологически значимые показания температуры с возможностью поверки в текущий момент.

- Разрешение при измерении: 0,1 °C или 0 °F.

- Возможность контроля замороженных продуктов и сырья до -20 °C.

- Измерение температур при высоких процессах приготовления до +250 °C.

- Выбор шкалы измерений — градусов по Цельсию или Фаренгейту.

- Эргономичный корпус, обеспечивающий удобство держания в руке.

- Большой и контрастный дисплей для четкого отображения данных.

- Несъемный датчик из пищевой нержавеющей стали длиной 140 мм и диаметром 3 мм.

- Игловидный кончик датчика, удобный для протыкания упаковки.

- Сенсор защищен водонепроницаемой оболочкой в наконечнике иглы.

- Защитный кожух для безопасного хранения и транспортировки игольчатого датчика.

- Гигиеничен — достаточно промыть под проточной водой.

- Простота в управлении — просто включите и начинайте работать (Plug and Play).

- Функция сохранения показаний на дисплее для дальнейшего документирования.

- Запись минимальных и максимальных значений для контроля соответствия стандартам.

- Удобная проушина для крепления или подвешивания на крючке.

- Автоотключение устройства при стабильной температуре (различия ≤3 °C) и контроль уровня заряда.

Погружные термометры В7 – решение для любых задач.

Погружные термометры В7 разработаны для измерения температуры в жидкостях и вязко-пластичных средах, таких как мясо, рыба или тесто. Изготовленный из пищевой нержавеющей стали, игловидный сенсор позволяет не только погружать его в жидкости, но и протыкать вязкие субстанции и упаковки. Когда датчик помещен внутрь объекта, можно точно определить его внутреннюю температуру. Однако необходимо помнить, что при протыкании упаковки, например, йогурта или молока, товар становится непродаваемым и требует немедленной переработки или утилизации. Сенсорные датчики также могут использоваться для измерения температуры воздуха, если им дать достаточно времени для адаптации к окружающей среде.

Погружные термометры В7 идеально подходят для использования в лабораториях, кейтерингах, на промышленных предприятиях и в сфере отопления. Они могут применяться в агрессивных средах, таких как кислоты и щелочи, при условии, что пластиковый корпус и резиновая манжета термометра не соприкасаются с агрессивными веществами. В сочетании с дата-логгерами, пирометрами, влагомерами, тепловизорами и термогигрометрами В7, эти термометры играют важную роль в контроле "холодильной цепи" на протяжении всего цикла — от производства до потребления в пищевой, фармацевтической, химической и биологической отраслях.

Преимущества погружных термометров В7:

- Быстрый и эффективный контроль температуры в повседневной практике.

- Тонкие и быстрые датчики для гигиеничных измерений в пищевом производстве.

- Высокая точность измерений даже в агрессивных средах.

- Большой ассортимент моделей и оптимальное соотношение цены и качества.

Практические советы по измерению температуры погружными термометрами.

Одной из самых распространенных ошибок при измерении температуры является нетерпение. Это связано с тем, что погружной термометр требует времени для выравнивания температуры датчика и объекта измерения.

При проникающем измерении датчик вставляется непосредственно в объект. Измерение заканчивается по достижении временного значения t99, которое необходимо датчику для достижения 99% окончательного значения. Значение в 90% достигается довольно быстро, но примерно столько же времени требуется, чтобы дойти от 90% до 99%. Часто возникает ошибка, связанная с значительной разницей между температурами датчика и измеряемого объекта. В результате энергия либо передается к объекту (если датчик теплее), либо забирается от него (если холоднее), что приводит к значительной погрешности измерения.

Чтобы минимизировать эту ошибку, стоит погружать зонд на глубину не менее 10–15 его диаметров. При измерении температуры в жидкостях можно снизить ошибку, поддерживая жидкость в постоянном движении (например, перемешивая её). Такая ошибка также может возникнуть и при замере температуры пищевых продуктов, особенно замороженных, однако её можно избежать, обеспечив достаточную глубину погружения.