Термометр электронный пищевой В7-308А погружной (проникающий) с датчиками выносного исполнения и со встроенным магнитом

Модель В7-308А представляет собой погружной термометр контактного типа с выносными датчиками, предназначенный для дистанционного контроля температуры в процессе заморозки, охлаждения или горячей прожарки продуктов. Он идеально подходит для использования в печи, духовке и на гриле, особенно в условиях приготовления барбекю (BBQ). Также этот термометр можно применять для контроля процессов изготовления резин и пластмасс.

Ключевые особенности:

- Контроль показаний температуры с метрологической поверкой в реальном времени.

- Дискретность измерения: 0,1 °C или °F.

- Возможность контроля замороженных продуктов и сырья при температуре до -40 °C.

- Подходит для высокотемпературных процессов приготовления с диапазоном до +250 °C.

- Выбор между шкалами измерения: °C или °F.

- Корпус с магнитом для удобного закрепления на металлических поверхностях, например, на кухонной вытяжке.

- Высококонтрастный дисплей с яркой подсветкой, что обеспечивает удобство работы в условиях плохой видимости или задымления.

- Съемный датчик из пищевой нержавеющей стали длиной 100 мм и диаметром 5 мм.

- Соединительный кабель датчика в металлической обертке, устойчивой к температурным колебаниям и длиной более 1 метра.

- Выносной датчик позволяет проводить измерения в труднодоступных местах и минимизировать влияние оператора на контролируемые параметры в маленьких помещениях.

- Иглообразный кончик датчика удобен для протыкания упаковки.

- Сенсор находится в водонепроницаемой оболочке.

- Гигиеничный: легко моется под проточной водой.

- Простота в использовании: требуется лишь включить и работать ("Plug and Play").

- Отображение показаний температуры сразу для двух независимых каналов.

Термометры контактного типа для любой задачи

Погружные (проникающие) термометры В7 разработаны специально для измерений в жидкостях и вязкопластичных средах, таких как мясо, рыба, тесто и т. д. Сенсорный датчик, выполненный из пищевой нержавеющей стали и имеющий иглообразную форму, подходит не только для погружения в жидкости, но и для протыкания вязких субстанций и упаковки. Вставив датчик в измеряемый объект, можно точно установить его внутреннюю температуру. Однако следует учитывать, что такие измерения могут привести к порче упаковки, особенно в случае продуктов, требующих продажи в целостности (например, йогурт или молоко).

Погружные термометры В7 также могут использоваться для измерения температуры воздуха, если предоставить им время для адаптации к окружающей среде. Эти устройства находят применение в лабораториях, кейтеринге, промышленности и отопительной сфере. Термометры В7 могут работать в агрессивных условиях, таких как кислоты и щёлочи, при условии, что пластиковый корпус и резиночка не контактируют с агрессивной средой. В сочетании с дата-логгерами, пирометрами, влагомерами, тепловизорами и термогигрометрами В7, они являются важным инструментом для контроля "холодильной цепи" на всех этапах: от производства до потребления в пищевой, фармацевтической, химической и биологической отраслях.

Преимущества погружных термометров В7:

- Быстрый и эффективный контроль температуры.

- Тонкие и чувствительные датчики для гигиеничных измерений, например, в пищевой промышленности.

- Высокая точность измерений даже в сложных условиях.

- Широкий ассортимент моделей с оптимальным соотношением цены и качества.

Практические советы по измерению температуры с помощью погружных термометров.

Одна из самых распространённых ошибок при измерении температуры – это нетерпение. Дело в том, что погружной термометр требует времени для выравнивания температуры датчика с объектом контроля.

При проникающем измерении термометр вводится прямо в контролируемый объект. Процесс измерения завершается, когда датчик достигает 99% от конечного значения, называемого временем t99. Достижение 90% происходит быстро, но для того, чтобы дойти от 90% до 99%, требуется значительно больше времени. Часто возникает ошибка из-за дразнения между температурой датчика и объектом. Тепло или энергия переходят от одного к другому, что искажает результат.

Для минимизации таких ошибок рекомендуется погружать зонд на глубину не менее 10-15 собственных диаметров. В жидкостях лучше всего снизить погрешность измерения путём перемешивания жидкости. Эта же проблема может возникнуть и в пищевых продуктах, особенно замороженных, но её можно избежать, обеспечив достаточную глубину погружения.